01 ноября в Елховском отделении состоялось виртуальное путешествие в Турцию. Под мотивы восточной турецкой музыки специалист по социальной работе Шлетгауэр Л.И. рассказала немного об истории возникновения, описание страны, общие сведения о Турции. Но тема занятия звучала так: «Турция. Сладости и десерты» и поэтому мы остановились на самых популярных сладостях этой удивительной страны. Благодаря компьютеру Лидия Ивановна демонстрировала фото сладких блюд и описывала из чего они изготовлены. Все слушали с интересом. Каждое блюдо бурно обсуждалось. Затем она предложила из карточек, на которых был написан один ингредиент, составить определенный вид восточного десерта. Пока шло занятие, у нас уже закипел самовар и свежезаваренный турецкий чай манил своим неповторимым ароматом. Лидия Ивановна поставила на стол заранее подготовленное угощение: разного вида варенье, конфеты, напекла вкусных оладушков, каждому досталось по небольшому кусочку восточных сладостей: щербета, халвы и пахлавы. Турецкая музыка и вкус восточных сладостей перенес всех в далекую неведомую страну. Но все закончилось традиционным чаепитием и поеданием оладушков - истинно русского блюда, которое превратилось за многовековую историю из еды в лакомство, которым с любовью выкормило своих внуков не одно поколение русских бабушек.
